Charlene 佳

一風堂登台許久 我一直沒機會去吃吃看

ㄟ.....其實是因為我不想要排隊啦!! 

又不是免錢或送錢的活動 花錢還要排隊等~整個很沒勁! 

今天突然經過發現沒什麼人 不用等耶!(眼睛發亮 

就馬上決定停車試吃囉!!go~

門口這台號碼機 我很感興趣 一直超想要抽抽看

但因為裡面還有位置 不用等待 不用抽號碼

所以我伸出的手 被店員給阻止了殘念...

沒玩到 也是任性的硬要拍照

門口也有立牌展示現在的優惠活動可以參考

<店內裝潢風格>

那天手機鏡頭被我手摸的油油的 所以拍出來都很"唯美"

 sorry..... 大家參考一下就好 

我們兩人坐的是吧檯區

(其實是面壁區啦!!因為是一整面牆 裡面沒有吧檯~)

有提供免費的茶( 沒味道 喝不出來是麥茶還是紅茶

既然味道頗淡 那就算它是麥茶吧?! 哈~

桌上還有自助醬料區和醃蒜頭(請忽略我的mos紅茶杯)

比較貼心的是在每個座位下面都有一個箱子

可以讓女生拉出來放包包 

一風堂拉麵可以選擇的項目不多

(少到讓我有點嚇到...) 

拉麵基本上就只有下面5~6種

▶白丸元味: 豚骨味噌拉麵

▶赤丸新味: 豚骨辣味噌拉麵

▶博多沾麵: 少量豚骨高湯底沾麵

▶一風堂辣肉味噌: 豚骨湯頭+辣肉味噌湯拉麵

▶一風堂特製野菜麵沙拉: 特製芝麻醬+新鮮蔬菜的乾拉麵

▶季節新品: 松露清風冷拌麵

(每種拉麵都可以選擇拉麵的軟硬度 有6種選擇)

另外還有一些單點的小菜

雖然選擇不多 但我本來就是偏愛吃味噌湯底的拉麵

所以我點的是白丸元味 

P大點的是松露清風涼拌麵

另外加點一份煎餃

▶我的白丸還可以加料做"特製白丸" 

特製白丸是$260 等於多加$60加料囉!!

 先來看看我加$60升級的特製白丸吧!!

到底比照片中的白丸原味多加了哪些料呢?!

嗯....加了三片海苔&一顆水煮蛋

這顆水煮蛋 還不是溫泉蛋 是整顆熟的唷!! 失落~

我拉麵的軟硬度是正常沒有調整過的唷!!

吃起來麵的口感是細麵 麵心偏微硬

叉燒很薄 沒口感 但是很軟嫩 算是入口即化

水煮蛋不知道為何屁股凹進去?! 

如同剛剛說的 整個是熟的 不是糖心蛋

 不過蛋黃沒有熟到透澀啦!!味道ok!

重點來了!!!!湯好鹹啊~啊~啊~啊~啊~ 

我相信應該已經調整過了

但我的口味稍微偏淡 所以對我來說還是過鹹

真的是在可忍受的臨界點徘徊了!!

 泣....

 這個是P大的涼拌麵

賣像不錯 但是要結帳才發現這道是叫"松露清風涼拌麵"

But...松露在哪兒?根本沒看到 所以我都不記得這道菜的名字了!!

上面這顆水波蛋很吸引人

拌勻後 蛋卻完全不見了!!

伴隨而來的是  超。級。鹹。鹹。鹹。鹹。鹹。。。。

比我的湯麵鹹2倍 這每一口吃進去都覺得過鹹

真的很難忍受 

它的麵條是較粗有嚼勁的拉麵 醬汁是清爽的特調日式醬油

但連P大平常口味正常的人 都覺得很鹹

我吃個3口就已到達可忍受的極限了!!

 委屈P大了 還可以整碗幾乎吃光光 

我想他今天的納含量應該已經破錶了吧?!

最後來到這道外表超讚的煎餃

我就是看到這黃金脆滋滋的外皮

就很吸引我 馬上點了它!!

沾上餃子專用醬 吃了一口~

嗯.....不會鹹!!但.....裡面料很少!!

味道.....比台灣鍋貼差一些!!

只有外皮的部分真的比台灣的鍋貼讚~

可能因為很小個吧?!(每個餃子最多二小口解決~)

所以外面可以均勻的煎得比較香脆 

附上內餡有點空虛的剖面照

給大家聞香一下!! 

最後附上結帳單 證明那道涼拌麵

真的叫"松露"冷拌麵

雖然我到現在都找不到松露 也沒看到長的像松露的東西 

(比松露巧克力還會騙人...) 

我們吃完後~發現店裡已經是客滿狀態

店外也開始有排隊等待的人潮

所以那台我無緣試用的號碼機 已經開始有人使用了!

這時我才發現....它會大聲叫號碼呢!!哈~

 店家資訊:  請按這裡--> 一風堂

 心得結論:  我很認真的填寫了它的意見表

(在結帳時店員會查看和收回)

我在上面誠實的填寫我的想法->"可能不會再來"&"冷拌麵超鹹"

店員看了後馬上關心的與我閒聊二句

她說她也覺得冷拌麵頗鹹 

 但幫我點菜的店員 卻沒有幫我介紹或解說呀?! 

我個人比較不常吃拉麵 因為附近沒有好吃的拉麵店

還有我覺得好吃的拉麵也不多拉!

就是每次都令我很失望 所以我不想踩雷 就也少吃!!

(畢竟連這人氣旺旺的拉麵都讓我失望呀!!)

目前我吃過最愛的 還是復興南路上的博多拉麵 <--相關資訊按我

它的湯頭是濃郁的乳白色豬骨湯頭 熬到已經微黏稠 味道是不過鹹的!!

博多拉麵分店頗多 但我只吃過這一家復興分店

如果有興趣的人 可以去吃吃看 比較一下!

以上為我個人口味分享 只是純粹誠實說出自己感受

現在太多文都總是說好吃 好用~卻屢屢令我失望....

所以除了記錄charlene的生活日記之外 也希望給上網查詢評價的人

 提供具有小小參考價值的文字/圖片分享

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婦潔蘆薈除毛貼片+除臘潤膚濕紙巾+ 一風堂$55小菜抵用券 各1張

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